VEGAN
Abgesehen von der unwirklichen Ästhetik dieses Ortes ist alles, was Sie vorfinden, mit so viel Liebe und Sorgfalt gestaltet, dass Sie sich einfach willkommen fühlen müssen. Die Eigentümer, Jens und Mirian, gehören zu den nettesten Menschen und werden dafür sorgen, dass Sie während Ihres Aufenthalts die beste Zeit Ihres Lebens haben! Von der Sekunde Ihrer Ankunft an fühlt es sich an, als wären Sie jetzt Teil der großen Villa Vegana-Familie, einschließlich ihrer wunderbaren geretteten Schweinchen Trudi & Tyson, der Hunde Sheela & Django, der Ente Leo und der Katze Frida.
WO ÜBERNACHTEN?
Villa Vegana
Die ganze Zeit, die ich auf Mallorca war, habe ich in diesem üppigen veganen Paradies gewohnt! Villa Vegana ist eines der ersten veganen Hotels Europas und es ist die Art von Ort, an dem man ankommt, sich sofort wie zu Hause fühlt und nie wieder weg möchte! Die Finca liegt tief in der mallorquinischen Landschaft (etwa 30 Autominuten vom Flughafen in Palma entfernt) mit atemberaubender Aussicht auf die Berge und umgeben von Palmen und üppigem Grün. Es ist wirklich ein Juwel und ich kann einen Aufenthalt dort nur wärmstens empfehlen – oder wenn Sie kein Zimmer bekommen, schauen Sie zumindest für das fantastische Abendessen vorbei (mehr dazu später).
Abgesehen von der unwirklichen Ästhetik dieses Ortes ist alles, was Sie vorfinden, mit so viel Liebe und Sorgfalt gestaltet, dass Sie sich einfach willkommen fühlen müssen. Die Eigentümer, Jens und Mirian, gehören zu den nettesten Menschen und werden dafür sorgen, dass Sie während Ihres Aufenthalts die beste Zeit Ihres Lebens haben! Von der Sekunde Ihrer Ankunft an fühlt es sich an, als wären Sie jetzt Teil der großen Villa Vegana-Familie, einschließlich ihrer wunderbaren geretteten Schweinchen Trudi & Tyson, der Hunde Sheela & Django, der Ente Leo und der Katze Frida.
Das Hotel selbst ist in einem eher traditionellen Finca-Stil mit einem schönen modernen Touch gestaltet. Die Vorderseite bietet einen schönen Sitzbereich zum Essen oder einfach zum Entspannen, während die Rückseite von üppigem Grün, einem Pool und viel Platz für mögliche Yoga-Kurse/Workshops bedeckt ist. Dies war ehrlich gesagt eine der besten Unterkünfte, in denen ich bisher übernachtet habe, wenn nicht sogar die beste, und ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen! Sehr empfehlenswert!
Selbst wenn du es nicht schaffst, bei ihnen zu übernachten, würde ich dir wärmstens empfehlen, einen Abend für eines ihrer fantastischen veganen Abendessen zu buchen. Komm hungrig und lass dich mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü verwöhnen, das dich auf eine Reise um die Welt mitnimmt! Ich war beim französischen, griechischen und orientalischen Abend dort und das Essen war einfach so kreativ, köstlich und außergewöhnlich schön, es war einfach nur lecker! Und von ihrem Frühstücksbuffet will ich gar nicht erst anfangen! Du findest hier alles, was dein Herz zum Frühstück begehrt – von veganem Mozzarella bis zu veganem Käse, frischen Salaten, Porridge, Müsli, Brezeln, Brot und einfach vielen frischen und leckeren Sachen
Ziva To Go – Markt/Oase
Dieses Lokal hat mehrere Filialen in Palma. Das Konzept ist Grab & Go, wobei alles in biologisch abbaubaren To-go-Behältern serviert wird. Es gibt Frühstücksgerichte wie Müsli mit Mandelmilch, rohen Toast und Chia-Pudding; außerdem gibt es Salate, rohe Pizza, rohe Desserts, Säfte und Smoothies.
Restaurante Vegano Bon Lloc
Das wahrscheinlich beliebteste vegane/vegetarische Restaurant auf der Insel, da es 1978 eröffnet wurde und 2014 komplett auf vegan umgestellt hat. Bietet täglich wechselnde Mittagsmenüs. Unbedingt probieren!
Mymuybueno Deli
Veganes Deli-Café, das pflanzliche und raffinierte zuckerfreie Speisen sowie hausgemachte Backwaren mit britischem Einfluss anbietet. Bietet kaltgepresste Säfte, rohe Desserts, Lunch-Bowls, Avocado-Toast und mehr.
Plaer Natur
Kleines Restaurant, geöffnet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen mit Kuchen und verschiedenen vegetarischen Gerichten wie Ananas-Gazpacho, vegetarischen Burgern, Buddha-Bowls und Curry.
Kompost
Bio-veganes Restaurant mit Säften und Smoothies. Leckeres veganes Essen mit großen Portionen, einem wirklich schönen Ambiente und freundlichem Service! Sie finden hier alles von Blumenkohl-Sushi „ohne Reis“ über Gnocchi in Shiitake-Sauce bis hin zu köstlichem Brot. Für die Desserts gibt es zucker- und glutenfreie Optionen!
Sabores de Sandra
Komplett veganes Restaurant, das Gerichte wie Lasagne, Quiche, Suppen und Desserts wie Tiramisu anbietet. Sie backen auch ihr eigenes, köstliches hausgemachtes Brot.
WO SOLLEN WIR ESSEN?
Palma
Mama Carmens
Tolles Café im wunderschönen Viertel Santa Catalina, das als eine der besten Gegenden in Palma gilt. Ich bin zufällig auf dieses Café gestoßen und bin so froh, dass es passiert ist. Sie sind nicht komplett vegan, haben aber eine tolle Auswahl an veganem Gebäck (Croissants, Muffins, Kuchen), das beste Avocadobrot und einige tolle Säfte und Getränke! Sehr empfehlenswert für ein Frühstück oder einen kurzen Zwischenstopp zum Mittagessen!
Café Bagel
Bagel-Bäckerei-Café in der Altstadt. Bietet überwiegend vegane Speisen zum Frühstück und Mittagessen an, wie vegane Croissants und belegte Bagelsandwiches mit Cashewcreme und Gemüse. Zu den Getränken zählen Smoothies, Tee, Kaffee, lokaler und südafrikanischer Wein sowie spanisches und deutsches Bier.
Port de Pollença
Bellaverde Vegan & Vegetarisches Restaurant
Vegetarisches Restaurant in der Pension Bellavista, das mehrere vegane Optionen wie einen Meze-Teller, Burger, einen Fake-Kebab-Teller und Desserts wie Zitronen-Baiser oder Banoffee-Pot anbietet.
Inka
Es Ginebró
Vegetarisches Restaurant mit Bio-Zertifizierung. Etwa die Hälfte der angebotenen Speisen ist vegan. Angeboten werden 4-Gänge-Menüs, täglich wechselnde Speisekarte. Beispiele für Gerichte sind Polenta und Kartoffeln, gefüllte Paprika, Bohneneintopf, Quinoa mit Gemüse und Süßkartoffelpuffer.
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Cala Llombard / Cala s'Almonia
Beide Strände/Buchten sind einfach unglaublich und sehr malerisch. Ich habe noch nie so viele Fragen auf Instagram bekommen, wo ein Foto aufgenommen wurde. Es scheint also, dass ich nicht der Einzige bin, der die Ästhetik dieses Ortes liebt.
WAS ZU TUN?
Für etwas Zeit am Strand und eine kleine Erkundung der Insel würde ich ein paar Strände empfehlen, die mir persönlich sehr gut gefallen haben:
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Calo des Moro
Wahnsinnig schöner Strand mit dem verrücktesten kristallklaren Wasser, das selbst im Juli eiskalt und erfrischend ist! Auch hier gilt: Früh kommen, besonders in der Hochsaison!
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Cala Pi
Ein weiterer sehr schöner, aber auch sehr überfüllter Ort. Wenn Sie früh morgens hingehen, kann es jedoch sehr schön sein!
