Früher oder später wird jeder, der nach Mallorca kommt, die gleiche Frage stellen. Wo gibt es die besten Tapas in Palma? Die mallorquinische Küche ist fabelhaft und Tapas sind eine großartige Möglichkeit, viele verschiedene Gerichte zu probieren. Umso mehr, wenn Sie sie mit Ihren Freunden teilen. Denn darum geht es bei Tapas. Ursprünglich war es ein Brauch, (tapar) Ihr Getränk mit einer Scheibe Brot, um es vor Insekten zu schützen. Im Laufe der Zeit wurden die Tapas bzw. Tapas immer raffinierter. Heute konkurrieren renommierte Köche um die kreativsten Rezepte. In Palma gibt es zahlreiche Orte, an denen man tolle Tapas und Pintxos bekommt. Über einige der besten wurde bereits von Estilo Palma berichtet. Aber da Sie immer wieder nach meinen persönlichen Favoriten fragen, hier sind sie.
13% Das Restaurant in der noblen Carrer San Feliu gibt es schon seit vielen Jahren und es ist immer noch sehr erfolgreich. Das gemütliche Restaurant bietet eine kleine, aber sorgfältig ausgewählte Speisekarte mit nordafrikanischem Touch. Dazu eine schöne Auswahl an Weinen, sowohl aus Mallorca als auch vom Festland. Ihr Auberginen-Carpaccio mit Mandeln und Trüffelöl ist einfach himmlisch.
Bar Spanien ist eine der klassischen Tapas-Bars in Palma. Versteckt in der Nähe der Plaça Major ist die Bar España immer gut besucht. Und das ist Teil der einzigartigen Atmosphäre. Man kann zwar an einem der Tische essen, aber ich gehe lieber an die Bar und genieße das bunte Treiben.
Café La Lonja ist eines der traditionsreichsten Tapas-Lokale in Palma. Und was für ein Lokal! Direkt neben einem der symbolträchtigsten Gebäude der Stadt gelegen, ist das Café eine Oase der Ruhe geblieben. Genießen Sie Ihre Tapas auf der Terrasse inmitten wunderschöner Fassaden im Modernisme-Stil oder drinnen in der fabelhaften Art-Deco-Bar.
Santi Tauras COR Barra i Taula wurde sofort zu einem Hotspot für Feinschmecker. Traditionelle mallorquinische Gerichte, modern verfeinert und mit einem unverwechselbaren Touch. Direkt neben dem Mercat de l'Olivar gelegen, könnten die Zutaten nicht frischer sein.
Am frühen Abend strömt das Stammpublikum zum Aperitif ins La Rosa. Neben einer Auswahl an Tapas bietet die Speisekarte auch Fisch und Meeresfrüchte. Im Vintage-Design Vermutung ist ein großartiger Ort, um die Nacht mit Freunden zu verbringen.
La Vieja ist der richtige Ort, wenn Sie Essen von den Kanarischen Inseln lieben. Chefkoch Jonay Hernandez zog von Teneriffa nach Mallorca. Und sein Restaurant in Palma wurde in kürzester Zeit bei Einheimischen und Besuchern beliebt. Sowohl wegen der Qualität seiner Gerichte als auch wegen ihrer Instagram-Fähigkeit.
Moltabarra ist eine der wenigen verbliebenen Kneipen in Sa Gerreria, Palmas ehemaligem Handwerkerviertel. Ein Ort mit besonderer Atmosphäre, voller Vintage-Objekte, die von der Geschichte des Barrios erzählen. Und eine lange Bar, an der frisch zubereitete Tapas und Pintxos ausgestellt sind. Schnappen Sie sich einen Teller, ein kaltes Bier oder ein Glas Wein und genießen Sie den Abend.
OMBU liegt im Herzen von Palma an der Plaça de la Reina neben dem herrlichen Borne. Wenn Sie eine Pause von Ausstellungen und Schaufensterbummeln brauchen, machen Sie hier Halt und genießen Sie einige der besten Tapas von Palma. OMBU ist für seine kreative Küche berühmt und war zweimal unter den Gewinnern bei TaPalma.
Eine großartige Ergänzung zu Palmas gastronomischer Szene ist Stagier in Santa Catalina. Die Speisekarte liest sich wie ein Best-of-Tapas. Und tatsächlich sammelte Chefkoch Joel Baeza Erfahrungen in 23 renommierten, oft mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen als stagiere (Praktikant). Nur um seine Gäste mit einer außergewöhnlichen Auswahl lateinamerikanisch-mediterraner Aromen zu überraschen.
Nur die alphabetische Reihenfolge Vandale ist der letzte auf der Liste. Wenn es um Tapas in Palma geht, war Chefkoch Bernabé Caravotta schon mehrmals die Nummer eins. Vandals Speisekarte ist in vielerlei Hinsicht etwas Besonderes, Sie werden es herausfinden. Was mir am besten gefällt, ist, wie sie jedes Gericht mit einem eigenen Getränk kombinieren.
Natürlich gibt es noch viele weitere Tapas-Lokale in Palma, viele davon findest du hier auf Estilo Palma. Wenn du deinen persönlichen Favoriten vermisst, lass es mich bitte wissen. Denn bei Estilo Palma ist es wie bei Tapas: Sharing is caring.
Bar Spanien
C/ Can Escursac, 12
Café La Lonja
C/ de la Llotja, 2
COR Barra i Taula
C/ dels Caputxins, 4
La Rosa
C/ Rosa, 5
La Vieja
Pl. Raimundo Clar, 11
Moltabarra
C/ del Pes de la Farina, 12
Stagier
C/ Espartero, 11
Vandale
Plaça del Progrés, 15