Zaranda
Ganz oben auf unserer Liste steht das berühmte Zaranda. Dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Chefkoch Fernando P. Arellano zaubert meisterhaft Gerichte, die nicht nur essbare Kunst sind, sondern auch eine Hommage an das reiche kulinarische Erbe der Insel. Die Speisekarte im Zaranda entwickelt sich ständig weiter und verwendet nur die frischesten Zutaten aus der Region. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist eine exquisite Reise.
Marc Fosh
Marc Fosh liegt im Herzen von Palma und ist die Idee des gleichnamigen britischen Chefkochs. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal ist für seine moderne mediterrane Küche bekannt. Foshs Kreativität und sein Engagement für Qualität spiegeln sich in jedem Gericht wider. Minimalistisch und doch voller Aromen – hier zu speisen ist ein Muss für jeden Feinschmecker.
Voro
Das im malerischen Canyamel-Tal gelegene Voro ist ein relativ neues Restaurant im Michelin-Führer, hat aber schnell begeisterte Kritiken erhalten. Sein Engagement für gastronomische Spitzenqualität zeigt sich in den sorgfältig zubereiteten Gerichten, die sowohl avantgardistisch als auch tief in der mallorquinischen Tradition verwurzelt sind.
Adrian Quetglas
Ein weiteres Juwel in Palmas Krone ist Adrián Quetglas, das täglich ein Degustationsmenü mit den besten Aromen des Mittelmeers anbietet. Das Restaurant mit einem Michelin-Stern verspricht ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis, bei dem Tradition und Innovation miteinander verschmelzen.
Andreu Genestra
Das gleichnamige Restaurant des Chefkochs Andreu Genestra in Capdepera bietet eine Symphonie der Aromen. Die Gerichte hier sind eine Ode an Mallorca und vermischen die vielfältigen kulinarischen Einflüsse der Insel auf zeitgenössische Weise. Da die meisten Produkte aus einem weitläufigen Biogarten stammen, ist die Frische der Zutaten beispiellos.
DINS Santi Taura
Das DINS Santi Taura liegt im belebten Viertel von Palma und ist eine Idee von Chefkoch Santi Taura. Dieses Restaurant zelebriert die mallorquinische Küche, indem es tief in ihre Geschichte und Traditionen eintaucht. Chefkoch Taura hat es sich zur Aufgabe gemacht, Gerichte anzubieten, die Nostalgie wecken, und gleichzeitig moderne Techniken einzuführen, die jedes Gericht auf ein Michelin-Sterne-Niveau heben. Die intime Atmosphäre des Restaurants, kombiniert mit der Leidenschaft, mallorquinische kulinarische Traditionen zu bewahren, macht DINS Santi Taura zu einem einzigartigen und unverzichtbaren Ziel. Mit einem starken Schwerpunkt auf lokalen und saisonalen Produkten erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Mallorcas reicher kulinarischer Vergangenheit und Gegenwart.
Dies ist nur die Spitze des Eisbergs, wenn es um Michelin-Restaurants auf Mallorca geht. Jedes Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis und verbindet Tradition, Innovation und die unvergleichliche Fülle der Insel. Das Ambiente, der Service und vor allem die Kochkunst machen sie zu den hellsten Sternen am gastronomischen Firmament Mallorcas.
Egal, ob Sie ein erfahrener Feinschmecker sind oder einfach nur gehoben speisen möchten, Mallorcas mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants versprechen ein Erlebnis, das Ihren Gaumen kitzelt und Lust auf mehr macht. ¡Buen provecho!
