VEGANO
Aparte de la estética irreal de este lugar, todo lo que encontrarás está hecho con tanto amor y mimo que no podrás dejar de sentirte bienvenido. Los propietarios, Jens y Mirian, son algunas de las personas más amables y se asegurarán de que pases el mejor momento durante tu estancia. Desde el momento en que llegas, te sientes como si fueras parte de la gran familia de Villa Vegana, incluidos sus increíbles cerditos rescatados Trudi y Tyson, los perritos Sheela y Django, el pato Leo y la gata Frida.
¿DONDE QUEDARSE?
Villa Vegana
¡Todo el tiempo que estuve en Mallorca me quedé en este exuberante paraíso vegano! Villa Vegana es uno de los primeros hoteles veganos 100% de Europa y es ese tipo de lugar al que llegas, inmediatamente te sientes como en casa y ¡nunca querrás irte! La finca está situada en lo profundo del campo mallorquín (a unos 30 minutos en coche del aeropuerto de Palma) con impresionantes vistas a las montañas y rodeada de palmeras y exuberante vegetación. Realmente es una joya y no puedo recomendar quedarse allí lo suficiente, o si no puedes conseguir una habitación, al menos pasa por su increíble cena (más sobre esto más adelante).
Aparte de la estética irreal de este lugar, todo lo que encontrarás está hecho con tanto amor y mimo que no podrás dejar de sentirte bienvenido. Los propietarios, Jens y Mirian, son algunas de las personas más amables y se asegurarán de que pases el mejor momento durante tu estancia. Desde el momento en que llegas, te sientes como si fueras parte de la gran familia de Villa Vegana, incluidos sus increíbles cerditos rescatados Trudi y Tyson, los perritos Sheela y Django, el pato Leo y la gata Frida.
El hotel en sí está diseñado en un estilo finca bastante tradicional con un hermoso toque moderno. El frente ofrece una hermosa área de descanso para la hora de comer o simplemente relajarse, mientras que la parte trasera está cubierta de exuberante vegetación, una piscina y mucho espacio para posibles clases/talleres de yoga. Honestamente, este ha sido uno de los alojamientos favoritos en los que me he alojado hasta ahora, si no el que más, ¡y no puedo esperar a volver! ¡Altamente recomendado!
Incluso si no logras quedarte con ellos, te recomiendo reservar una noche para una de sus increíbles cenas veganas. ¡Ven con hambre y prepárate para que te mimen con una deliciosa cena de 4 platos que te llevará a un viaje alrededor del mundo! Estuve allí para la velada francesa, griega y oriental y la comida era tan creativa, deliciosa y extraordinariamente hermosa que ¡era simplemente deliciosa! ¡Y ni siquiera me hagas hablar de su desayuno buffet! Todo lo que tu corazón pueda desear para el desayuno, lo encontrarás: desde mozzarella vegana hasta queso vegano, ensaladas frescas, gachas, muesli, pretzels, pan y muchas cosas frescas y sabrosas.
Ziva To Go – Mercado/Oasis
Este tiene unos cuantos puntos de venta en Palma. El concepto es para llevar, y todo se sirve en contenedores biodegradables para llevar. Incluye alimentos para el desayuno como granola con leche de almendras, tostadas crudas y pudín de chía; además hay ensaladas, pizza cruda, postres crudos, jugos y batidos.
Restaurante Vegano Bon Lloc
Probablemente el restaurante vegano/vegetariano más popular de la isla, ya que abrió en 1978 y pasó a ser completamente vegano en 2014. Ofrece un conjunto de platos de menú de almuerzo que cambian diariamente. ¡Deberías intentar!
Mymuybueno Deli
Cafetería vegana que ofrece alimentos vegetales y sin azúcar refinada y productos horneados caseros con influencia británica. Tiene jugos prensados en frío, postres crudos, tazones para el almuerzo, tostadas de aguacate y más.
Plaer Natural
Pequeño restaurante abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena con pasteles y diferentes comidas vegetarianas, como gazpacho de piña, hamburguesas vegetarianas, cuencos de Buda y curry.
Compost
Restaurante vegano orgánico que ofrece jugos y batidos. ¡Deliciosa comida vegana con porciones grandes y un ambiente realmente agradable y un servicio amable! Encontrarás desde sushi de coliflor sin arroz, ñoquis en salsa shitake y deliciosos panes. ¡Los postres tienen opciones sin azúcar y sin gluten!
Sabores de Sandra
Restaurante completamente vegano que ofrece platos como lasaña, quiche, sopas y postres como el tiramisú. También hacen su propio pan casero que está delicioso.
¿DÓNDE COMER?
palma
Mamá Carmen
Increíble cafetería en el bonito barrio de Santa Catalina, del que se dice que es una de las mejores zonas de Palma. Me topé con este café por casualidad y estoy muy feliz de que haya sucedido. No son completamente veganos, pero tienen una increíble selección de pasteles veganos (croissants, muffins, pasteles), el mejor pan de aguacate y unos jugos y bebidas increíbles. ¡Muy recomendado para un desayuno o una parada rápida para almorzar!
Café Bagel
Cafetería panadería Bagel en el casco antiguo. Ofrece principalmente comida vegana para el desayuno y el almuerzo, como croissants veganos y sándwiches de bagel abiertos con crema de anacardos y verduras. Las bebidas incluyen batidos, té, café, vino local y sudafricano, además de cerveza española y alemana.
Puerto de Pollensa
Bellaverde Restaurante Vegano y Vegetariano
Restaurante vegetariano dentro de la Pensión Bellavista que ofrece varias opciones veganas como plato de meze, hamburguesas, plato de falso kebab y postres como merengue de limón o pot banoffee.
Inca
Es Ginebró
Restaurante vegetariano con certificación orgánica. Aproximadamente la mitad de la comida que se ofrece es vegana. Ofrece comidas de 4 platos, con un menú que cambia diariamente. Ejemplo de platos pueden ser la polenta con patatas, los pimientos rellenos, el guiso de judías, la quinoa con verduras y los buñuelos de boniato.
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Cala Llombard / Cala s'Almonia
Ambas playas/bahías son simplemente increíbles y muy pintorescas. Nunca había recibido tantas preguntas en Instagram sobre dónde se tomó una foto, así que parece que no soy el único al que le encanta la estética de este lugar.
¿QUÉ HACER?
Para pasar un rato en la playa y explorar un poco la isla, recomendaría algunas playas que personalmente me gustaron mucho:
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Caló des Moro
¡Una playa increíblemente hermosa con aguas cristalinas de lo más locas, heladas y refrescantes incluso en julio! Nuevamente, se recomienda llegar temprano, ¡especialmente durante la temporada alta!
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Cala Pí
Otro lugar muy bonito, pero también muy concurrido. ¡Si vas temprano en la mañana puede ser muy agradable!