Restaurantes
La expresión española "Buen provecho" se traduce como "disfruta tu comida" en inglés, y no tendrás motivos para no hacerlo en el punto gastronómico de Palma de Mallorca. Aquí encontrarás todo tipo de delicias españolas por excelencia, pero la comida en Mallorca tiene su propia identidad y algunos platos que harías bien en probar en el único lugar donde los encontrarás en su mejor momento...
Lo que tienes que probar cuando estés de vacaciones en Mallorca: Sobrasada (para los amantes de los embutidos), Tombet (plato vegano), Coca de Trampó (snack parecido a una pizza), ensaïmada (pastelería)
La sobrasada es una especialidad balear: una salchicha suave tipo paté que a menudo se unta sobre pan crujiente. Es un elemento básico de los conjuntos de tapas mallorquinas.
¿Vegano? No busque más, el Tombet, un plato vegetariano que se encuentra comúnmente en toda la isla. Capas de patatas, berenjenas y pimientos en rodajas conforman esta cazuela versátil, que se sirve a menudo como acompañamiento de platos de carne o pescado, pero igual de deliciosa cuando es el evento principal. Debido a sus similitudes con el pisto, el calabacín se ha introducido en muchas recetas, y es posible que encuentres el Tombet con uno o dos huevos fritos encima.
Mientras seguimos con las especialidades saladas, hablemos de la Coca de Trampó. Este refrigerio común es esencialmente pizza sin queso, por lo que su deseo de probarlo puede variar según lo importante que crea que es el queso para una buena pizza. Estas tiras de masa crujiente cubierta de vegetales son la comida perfecta para llevar.
En una nota más dulce está la ensaïmada. Comience bien el día y combine este pastelito en forma de espiral con su café con leche matutino. La mayoría de las versiones de esta delicia espolvoreada con azúcar glas vienen como solo una cáscara de masa increíblemente ligera, pero existen variaciones rellenas: esté atento a la crema, el chocolate e incluso la ensaïmada rellena de calabaza.
¿Todo esto le ha abierto el apetito? Mira nuestra vídeo guía para saber dónde puedes probar de primera mano algunos de estos clásicos mallorquines:
Explorar esta ciudad te abrirá el apetito, así que sigue leyendo para conocer más información sobre Los mejores restaurantes de Palma de Mallorca.
La Paloma
La Paloma Para disfrutar de una excelente cena en Palma, diríjase a La Paloma en el animado barrio de La Lonja de la ciudad. Aquí trabaja un equipo multinacional de jóvenes chefs que sirven clásicos mediterráneos en forma de albóndigas frescas, langostinos al ajillo, espárragos cubiertos de queso y salmón relleno de champiñones y espinacas. Pero la comida es sólo una parte de la historia: cenar en el edificio del siglo XV que ocupa el restaurante es una experiencia, con tres espacios distintos para comer que permiten diferentes perspectivas de este sorprendente entorno.
DIRECCIÓN: Calle Apuntadores, 16, Palma de Mallorca, España
¿Algún consejo más para cenar bien?
Si busca algo más de comida sofisticada, diríjase al Clandestí Taller Gastronòmic (Carrer de Guillem Massot, 45) en la zona de Bon Aires de Palma para disfrutar de menús de degustación innovadores, o deléitese con innovadores platos baleares en el increíblemente elegante Sadrassana ( 15 Plaça de la Drassana, Palma de Mallorca, España) en el Casco Antiguo.
Buscando el Norte
Encontrará este restaurante animado y lleno de carácter en el extremo norte del casco antiguo de Palma y un menú variado y delicioso espera a cualquiera que haga el viaje. Popular entre los lugareños (para que sepas que es bueno), este peculiar restaurante se especializa en todo, desde comida de bar de pintxos estilo tapas hasta filetes cocinados por expertos, con algunas opciones más innovadoras (mini hamburguesas y papas fritas, ¿alguien?) incluidas para siempre. medida.
DIRECCIÓN: Carrer de Sant Miquel, 77, 07002 Palma, Illes Balears, España
Forno de Sant Joan
Las tapas son una parte omnipresente de la cultura culinaria española y se pueden encontrar en todo el país, y Mallorca no es una excepción. 'El Horno de San Juan' es indicativo del carácter vanguardista del panorama gastronómico de Palma y apuesta por un tipo de tapas especialmente progresista. Visite este establecimiento familiar para disfrutar de cuatro pisos de cócteles temáticos individualmente, una generosa carta de vinos y platos creativos que a menudo tienen un toque de fusión asiática.
DIRECCIÓN: Carrer de Sant Joan, 4, 07012 Palma de Mallorca, España
¿Algún consejo más para unas tapas increíbles?
¿Quieres que tus tapas sean un poco más tradicionales? El sencillo Bar Dia (Carrer dels Apuntadors, 18, 07012 Palma, Illes Balears, España) es responsable de algunas de las mejores tapas de Palma, intercambiando innovación por recetas tradicionales y porciones más que generosas. Mercat 1930 (Avinguda de Gabriel Roca, 33, 07014 Palma, Illes Balears, España) es un mercado de alimentación en el que podrás encontrar bares de tapas escondidos entre puestos de sushi y hamburgueserías.
Vermutería La Rosa
A los españoles les encanta el vermú y, si quieres deleitarte con la nueva popularidad de esta bebida de la vieja escuela, dirígete a La Rosa Vermuteria en el centro de la ciudad. El menú incluye versiones tradicionales mallorquinas de tapas clásicas, junto con una vertiginosa selección de marcas de vermú. También podría ser el lugar de la ciudad más digno de Instagram. Llegue temprano o reserve con anticipación (para grupos grandes) si desea evitar una espera larga.
DIRECCIÓN: Carrer de la Rosa, 5, 07003 Palma, Illes Balears, España
Transporte público:
Marc Fosh
Por último, pero no menos importante, está Marc Fosh. El restaurante homónimo del chef británico (sí, británico) Marc Fosh, el primer británico en ganar una estrella Michelin en España, abrió este restaurante en 2009 y desde entonces ha obtenido excelentes críticas. La decoración es minimalista aquí, porque Fosh deja que la comida hable por sí sola. Los menús de degustación están repletos de audaces sabores mediterráneos (el cochinillo mallorquín es un plato destacado) y están cuidadosamente elaborados con productos locales. Incluso si no eres vegetariano, no te equivocarás con el imaginativo "Menú Natural" apto para vegetarianos. Pidas lo que pidas, deja espacio para uno de los famosos postres de Fosh: el helado de limón en conserva con sorbete de agua de rosas y cerezas es para morirse.
DIRECCIÓN: Carrer de la Missió, 7, 07003 Palma, Illes Balears, España
Si vuelas a Mallorca durante el día, tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles podría ser en el avión mientras saboreas un paquete de cacahuetes. Personalmente, no puedo evitar sentir la emoción cuando esos majestuosos acantilados de Cabo de Formentor salir a la luz.
Por supuesto, no es necesario que todo termine ahí y, afortunadamente, no es necesario estar a miles de metros de altura para disfrutar de unas vistas impresionantes. Mallorca está llena de ellos. A continuación se ofrecen algunas recomendaciones en las que es imprescindible deleitarse con la vista.
Restaurantes recomendados con vistas al mar en Mallorca
1. Restaurante Sa Foradada
2. Restaurante Ca's Patro March
3. Casa de playa Cassai
4. Club Marítimo de Mhares
5. Restaurante Illeta
6. Purobeach Illetas
7. Restaurante Rocamar
8. Casa de playa UM
9. Restaurante Es Grau
Salta a
- 1. Sa Foradada – cerca de Deià
- 2. Marcha del Patro de Ca – Cala Deià
- 3. Casa de playa Cassai – Colonia de Sant Jordi
- 4. Club de Mar Mharès – Puig de Ros
- 5. Illeta – Camp de Mar
- 6. Purobeach – Illetas
- 7. Rocamar – Puerto de Andratx
- 8. UM Beach House – Costa d'en Blanes
- 9. Es Grau – Estellencs
- Más inspiración...
1. Sa Foradada – cerca de Deià
Si lo que busca es una deliciosa paella servida con memorables vistas al mar, entonces Sa Foradada es una visita obligada. En un acantilado con vistas al mar resplandeciente de la costa oeste de la isla, su ubicación lo convierte en un lugar privilegiado para observar la puesta de sol. No puedes conducir aquí, así que tendrás que bajar la montaña caminando por el Finca Son Marroig, o visita en barco y sube las escaleras desde el agua. Es un lugar sencillo famoso por sus sabrosas paellas cocinadas en una antigua parrilla de leña.
2. Marcha del Patro de Ca – Cala Deià
Este restaurante se ha situado firmemente en el mapa gracias al drama de la BBC 'El gerente nocturno' y esa famosa escena del secuestro. Marcha del Patro de Ca está en un entorno paradisíaco, sentado entre las rocas de Cala Deiá, con vistas a algunas de las aguas turquesas más cristalinas de Mallorca. Este es el paraíso de los mariscos para los amantes del pescado, pero, si prefiere la comida de origen terrestre, también hay buenos platos de carne y vegetarianos. Tenga en cuenta que a menudo hay cola para conseguir mesa, incluso si ha reservado, pero puede pasar el tiempo fácilmente disfrutando del espectacular entorno de la cala mientras espera. Puedes disfrutar del almuerzo y la cena aquí durante los meses de verano; sin embargo, al estar en la costa oeste, es particularmente especial durante la última hora dorada del día.
3. Casa de playa Cassai – Colonia de Sant Jordi
Si se encuentra en el sureste de Mallorca, entonces un viaje a Colonia de Sant Jordi debería estar en tu agenda. Casa de playa Cassai es una antigua casa de pescadores reconvertida en un local moderno y vanguardista que aprovecha su entorno marinero. Platos tradicionales con un toque moderno aparecen regularmente en el menú, que incluye sopas, embutidos, arroces, carnes y pescados. Puede cenar mientras disfruta de la maravillosa vista sobre el agua hasta el isla de cabrera en un día claro.
4. Club de Mar Mharès – Puig de Ros
Este club de playa al pie de un acantilado cerca Llucmajor se siente deliciosamente exclusivo. Situada a tan solo 15 minutos en coche al sur de la capital, su amplia terraza está en primera línea de mar y disfruta de unas impresionantes vistas al Bahía de Palma, con la escarpada pared rocosa al costado del restaurante que realza la sensación de escape y aislamiento. El club de playa ofrece una visión de una vida idílica en verano con azulejos de terracota, camas balinesas blancas y zonas de descanso. En su Restaurante Tamarell podrás degustar platos mediterráneos con un toque diferente, como los 'ravioles de pescado a la mallorquina con salsa de gambas y azafrán' o la 'paella mixta de marisco y carne'. Por la tarde, sus Bar terraza Bauxa sirve increíbles cócteles mientras el sol se pone ofreciendo un espectáculo impresionante.
5. Illeta – Camp de Mar
Si la primera línea de mar no está lo suficientemente cerca, ¿qué tal disfrutar de las vistas al mar desde dentro del mar? tal vez reconozcas Restaurante Illeta, que se asienta sobre una pequeña roca justo al lado Playa de Camp de Mar de la reciente serie de Netflix 'White Lines'. Un lugar idílico donde sumergirse en la vista y disfrutar de la refrescante brisa del mar. Abierto tanto para el almuerzo como para la cena, el restaurante se especializa en mariscos. Asegúrate de reservar con antelación, ya que su atractiva ubicación y su fácil acceso hacen que sea una parada muy popular.
6. Purobeach – Illetas
Purobeach Illetas Es el lugar que hay que ver este verano. Situado entre Palma y Puerto Portals, el prestigioso club de playa tiene fácil acceso a muchos complejos turísticos de la costa suroeste de Mallorca. El restaurante, completamente blanco, ofrece un entorno glamuroso junto a algunas de las mejores vistas panorámicas de las impresionantes aguas de Illetas. El menú tiene muchos sabores internacionales, pero la 'ensalada asiática de ternera' seguramente deleitará su paladar y debe acompañarse con unos deliciosos cócteles. ¿Por qué no reservar una tumbona para pasar la tarde junto con el almuerzo o la cena?
7. Rocamar – Puerto de Andratx
No es necesario subir montañas ni bajar acantilados para disfrutar de unas vistas espectaculares. Los restaurantes a lo largo del puerto de Puerto de Andratx están en una posición privilegiada para disfrutar de las relajantes vistas al mar Mediterráneo. Con elegantes yates y preciosas villas en las montañas circundantes, este puerto de lujo tiene un gran atractivo. Restaurante Rocamar Está situado al final de la fila de restaurantes y se especializa en pescados y mariscos. Perfecto para ver la puesta de sol, reserve con anticipación para asegurarse de tener un asiento en primera fila.
8. UM Beach House – Costa d'en Blanes
Casa de playa UM es otra fabulosa opción para disfrutar de estimulantes vistas al mar en un atractivo entorno de estilo mediterráneo. Está ubicado justo afuera Puerto Portales y cuenta con vistas de primera línea de la bahía circundante. Los muebles de madera, mimbre y blancos le dan a la terraza su sabor mediterráneo y, durante el día, es un lugar perfecto para relajarse junto a la piscina. Por la noche, cuando el comedor brille a la luz de las velas, recibirá una cálida bienvenida.
9. Es Grau – Estellencs
Restaurante Es Grau se encuentra a sólo tres kilómetros del pintoresco tramontana ciudad de Estellencs, en la Carretera de andratx. El viaje hasta aquí está lleno de increíbles vistas del paisaje árido que se encuentra con el océano más azul. La ubicación del restaurante en lo alto de un acantilado que se adentra en el mar hace que las vistas sean impresionantes. Inclinado sobre el balcón podrá maravillarse con las calas rocosas a las que solo se puede acceder en barco, mientras que el agua turquesa menos profunda es tan clara que se pueden ver las rocas debajo. Vaya durante el día para obtener el efecto completo. Este es el tipo de lugar al que acudir para tomar una copa o un almuerzo informal y es muy popular entre los ciclistas. El restaurante abre de 10:00 a 18:00 y está especializado en cocina mallorquina.
4. Club de Mar Mharès – Puig de Ros
Este club de playa al pie de un acantilado cerca Llucmajor se siente deliciosamente exclusivo. Situada a tan solo 15 minutos en coche al sur de la capital, su amplia terraza está en primera línea de mar y disfruta de unas impresionantes vistas al Bahía de Palma, con la escarpada pared rocosa al costado del restaurante que realza la sensación de escape y aislamiento. El club de playa ofrece una visión de una vida idílica en verano con azulejos de terracota, camas balinesas blancas y zonas de descanso. En su Restaurante Tamarell podrás degustar platos mediterráneos con un toque diferente, como los 'ravioles de pescado a la mallorquina con salsa de gambas y azafrán' o la 'paella mixta de marisco y carne'. Por la tarde, sus Bar terraza Bauxa sirve increíbles cócteles mientras el sol se pone ofreciendo un espectáculo impresionante.
5. Illeta – Camp de Mar
Si la primera línea de mar no está lo suficientemente cerca, ¿qué tal disfrutar de las vistas al mar desde dentro del mar? tal vez reconozcas Restaurante Illeta, que se asienta sobre una pequeña roca justo al lado Playa de Camp de Mar de la reciente serie de Netflix 'White Lines'. Un lugar idílico donde sumergirse en la vista y disfrutar de la refrescante brisa del mar. Abierto tanto para el almuerzo como para la cena, el restaurante se especializa en mariscos. Asegúrate de reservar con antelación, ya que su atractiva ubicación y su fácil acceso hacen que sea una parada muy popular.
6. Purobeach – Illetas
Purobeach Illetas Es el lugar que hay que ver este verano. Situado entre Palma y Puerto Portals, el prestigioso club de playa tiene fácil acceso a muchos complejos turísticos de la costa suroeste de Mallorca. El restaurante, completamente blanco, ofrece un entorno glamuroso junto a algunas de las mejores vistas panorámicas de las impresionantes aguas de Illetas. El menú tiene muchos sabores internacionales, pero la 'ensalada asiática de ternera' seguramente deleitará su paladar y debe acompañarse con unos deliciosos cócteles. ¿Por qué no reservar una tumbona para pasar la tarde junto con el almuerzo o la cena?
7. Rocamar – Puerto de Andratx
No es necesario subir montañas ni bajar acantilados para disfrutar de unas vistas espectaculares. Los restaurantes a lo largo del puerto de Puerto de Andratx están en una posición privilegiada para disfrutar de las relajantes vistas al mar Mediterráneo. Con elegantes yates y preciosas villas en las montañas circundantes, este puerto de lujo tiene un gran atractivo. Restaurante Rocamar Está situado al final de la fila de restaurantes y se especializa en pescados y mariscos. Perfecto para ver la puesta de sol, reserve con anticipación para asegurarse de tener un asiento en primera fila.
8. UM Beach House – Costa d'en Blanes
Casa de playa UM es otra fabulosa opción para disfrutar de estimulantes vistas al mar en un atractivo entorno de estilo mediterráneo. Está ubicado justo afuera Puerto Portales y cuenta con vistas de primera línea de la bahía circundante. Los muebles de madera, mimbre y blancos le dan a la terraza su sabor mediterráneo y, durante el día, es un lugar perfecto para relajarse junto a la piscina. Por la noche, cuando el comedor brille a la luz de las velas, recibirá una cálida bienvenida.
9. Es Grau – Estellencs
Restaurante Es Grau se encuentra a sólo tres kilómetros del pintoresco tramontana ciudad de Estellencs, en la Carretera de andratx. El viaje hasta aquí está lleno de increíbles vistas del paisaje árido que se encuentra con el océano más azul. La ubicación del restaurante en lo alto de un acantilado que se adentra en el mar hace que las vistas sean impresionantes. Inclinado sobre el balcón podrá maravillarse con las calas rocosas a las que solo se puede acceder en barco, mientras que el agua turquesa menos profunda es tan clara que se pueden ver las rocas debajo. Vaya durante el día para obtener el efecto completo. Este es el tipo de lugar al que acudir para tomar una copa o un almuerzo informal y es muy popular entre los ciclistas. El restaurante abre de 10:00 a 18:00 y está especializado en cocina mallorquina.
