Zaranda
En tête de notre liste se trouve l’illustre Zaranda. Bénéficiant de deux étoiles Michelin, ce restaurant offre une expérience gastronomique pas comme les autres. Le chef Fernando P. Arellano prépare avec maestria des plats qui ne sont pas seulement de l'art comestible mais un hommage au riche patrimoine culinaire de l'île. Le menu du Zaranda est en constante évolution et utilise les ingrédients locaux les plus frais. C'est plus qu'un simple repas ; c'est un voyage exquis.
Marc Fosh
Situé au cœur de Palma, Marc Fosh est le fruit de l'imagination du chef britannique du même nom. Cet établissement une étoile Michelin est célèbre pour sa cuisine méditerranéenne contemporaine. La créativité et l'engagement de Fosh envers la qualité transparaissent dans chaque assiette. Minimaliste mais plein de saveurs, dîner ici est un incontournable pour tout amateur de cuisine.
Vorô
Situé dans la pittoresque vallée de Canyamel, Voro est un nouveau venu dans le guide Michelin mais a rapidement recueilli des critiques élogieuses. Son engagement envers l'excellence gastronomique se manifeste dans les plats soigneusement élaborés, à la fois avant-gardistes et profondément enracinés dans les traditions majorquines.
Adrian Quetglas
Autre joyau de Palma, Adrián Quetglas propose un menu dégustation quotidien qui met en valeur le meilleur des saveurs méditerranéennes. Avec une étoile Michelin à son actif, le restaurant promet une expérience gastronomique inoubliable, mêlant tradition et innovation.
Andreu Genestra
Situé à Capdepera, le restaurant éponyme du chef Andreu Genestra propose une symphonie de saveurs. Les plats ici sont une ode à Majorque, mêlant ses diverses influences culinaires de manière contemporaine. Avec un vaste jardin biologique fournissant la plupart des produits, la fraîcheur des ingrédients est inégalée.
DINS Saint Taura
Situé dans le quartier animé de Palma, DINS Santi Taura est une idée originale du chef Santi Taura. Ce restaurant célèbre la cuisine majorquine en plongeant profondément dans son histoire et ses traditions. L'engagement du chef Taura est de proposer des plats qui évoquent la nostalgie tout en introduisant des techniques modernes qui élèvent chaque plat au niveau d'une étoile Michelin. Le cadre intime du restaurant, combiné à la passion pour la préservation des traditions culinaires majorquines, fait de DINS Santi Taura une destination unique et incontournable. En mettant l'accent sur les produits locaux et de saison, chaque plat raconte une histoire du riche passé et présent culinaire de Majorque.
Ce n'est que la pointe de l'iceberg en ce qui concerne les restaurants Michelin à Majorque. Chaque restaurant offre une expérience unique, mêlant les fils de la tradition, de l'innovation et de la générosité inégalée de l'île. L'ambiance, le service et surtout le talent culinaire en font les étoiles les plus brillantes du firmament gastronomique de Majorque.
Ainsi, que vous soyez un fin gourmet ou que vous cherchiez simplement à vous offrir une cuisine raffinée, les restaurants étoilés Michelin de Majorque promettent une expérience qui ravira vos papilles et vous donnera envie d'en savoir plus. ¡Buen provencho!
