Best Tapas In Palma - CalviaBeach

Prima o poi tutti coloro che verranno a Maiorca si faranno la stessa domanda. Dove si mangiano le migliori tapas di Palma? La cucina maiorchina è favolosa e le tapas sono un ottimo modo per provare tanti piatti diversi. Ancora di più se li condividi con i tuoi amici. Perché le tapas sono proprio questo. In origine era consuetudine coprire (tapar) la tua bevanda con una fetta di pane per proteggerla dagli insetti. Nel corso del tempo rispettivamente le copertine o le tapas sono diventate più elaborate. Oggi chef rinomati competono per le ricette più creative. A Palma ci sono numerosi posti dove gustare ottime tapas e pintxos. Alcuni dei migliori sono già stati coperti da Estilo Palma. Ma visto che continui a chiedermi quali sono i miei preferiti, ecco qua.

13% sulla nobile Carrer San Feliu esiste da molti anni ed è ancora forte. L'accogliente ristorante propone un menu piccolo ma scelto con cura con un tocco nordafricano. Inoltre una buona selezione di vini, sia di Maiorca che della penisola. Il loro carpaccio di melanzane con mandorle e olio al tartufo è semplicemente paradisiaco.

Bar Spagna è uno dei classici bar di tapas di Palma. Nascosto vicino a Plaça Major, il Bar España è sempre affollato. E questo fa parte dell'atmosfera unica. Puoi mangiare a uno dei tavoli, ma preferisco andare al bar e godermi il trambusto.

Caffè La Lonja è uno dei luoghi di tapas più tradizionali di Palma. E che posto! Situato proprio accanto a uno degli edifici più emblematici della città, il caffè è rimasto un'oasi di tranquillità. Godetevi le vostre tapas sulla terrazza tra le splendide facciate Moderniste o all'interno del favoloso bar Art Déco.

Santi Taura COR Barra i Taula è diventato subito un punto caldo per i buongustai. Piatti tradizionali maiorchini raffinati con un gusto moderno e con un tocco inconfondibile. Situato vicino al Mercat de l'Olivar, gli ingredienti non potrebbero essere più freschi.

La sera presto la folla abituale si accalca per l'aperitivo La Rosa. Oltre ad una scelta di tapas, il menu comprende anche pesce e frutti di mare. Con il design vintage il vermuteria è un ottimo posto per passare la notte con gli amici.

La Vieja è il posto giusto se ami il cibo delle Isole Canarie. Lo chef Jonay Hernandez si è trasferito da Tenerife a Maiorca. E il suo ristorante a Palma è diventato in brevissimo tempo popolare tra la gente del posto e i visitatori. Per la qualità dei suoi piatti oltre che per la sua instagrammabilità.

Moltabarra è uno dei pochi pub di quartiere rimasti a Sa Gerreria, l'ex quartiere degli artigiani di Palma. Un luogo dall'atmosfera speciale, ricco di oggetti vintage che raccontano la storia del barrio. E un lungo bancone dove sono esposti tapas e pintxos appena preparati. Prendi un piatto, una birra fresca o un bicchiere di vino e goditi la serata.

OMBU è situato nel cuore di Palma in Plaça de la Reina, accanto allo splendido Borne. Se hai bisogno di una pausa dalle mostre e dalle vetrine, fermati qui e assapora alcune delle migliori tapas di Palma. Famoso per la sua cucina creativa, OMBU è stato due volte tra i vincitori del TaPalma.

Una grande aggiunta alla scena gastronomica di Palma è Stagista a Santa Catalina. Il menu si legge come il meglio delle tapas. E in effetti, lo chef Joel Baeza ha accumulato esperienza in 23 rinomate cucine, spesso stellate Michelin stage (stagista). Per poi sorprendere i suoi ospiti con un'eccezionale selezione di sapori latino-mediterranei.

È solo dovuto all'ordine alfabetico Vandalo è l'ultimo della lista. Quando si parla di tapas a Palma lo chef Bernabé Caravotta è stato più volte il numero uno. Il menu di Vandal è speciale sotto diversi aspetti, lo scoprirai. Quello che mi piace di più è il modo in cui sposano ogni piatto con una bevanda separata.

Naturalmente ci sono molti altri posti dove assaggiare tapas a Palma, molti dei quali li trovi qui su Estilo Palma. Se ti manca il tuo preferito, però, faccelo sapere. Perché con Estilo Palma è come con le tapas: condividere è importante.