Bodegas de Vi Rei
Llucmajor fu una delle prime zone popolate dell'isola. Ciò è dimostrato dai numerosi talayot sparsi nella zona. Inoltre questa fu la prima zona dove i romani piantarono la vite. Nel 2014 in questi ambiti nasce Bodegas Vi Rei con un obiettivo chiaro; produrre il miglior vino utilizzando le ultime tecnologie sul campo.
Nel 2012 gran parte del vigneto è stato impiantato utilizzando varietà autoctone come Manto Negro, Giró Ros, Premsal Blanc e Callet, insieme a varietà più internazionali come Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Syrah e Cabernet Sauvignon. I risultati di questa cantina sono davvero incredibili. Un must se sei un amante del vino.
Celler Tianna Negre
Nel villaggio di Binissalem, circondato da splendidi vigneti e adorabili mandorli, si trova Celler Tianna Negre. Nel cuore della regione del Raiguer, tra i comuni di Sencelles, Inca, Lloseta, Alaró e Consell, questo edificio è composto da 3 livelli progettati con l'intento di ridurre al minimo l'uso delle pompe a impulso. Era il 2007 quando questa cantina aprì i battenti.
Il successo di questa azienda deriva dalla sinergia tra la sua architettura ed i suoi vini che sono riusciti a costruire in questi anni; il perfetto equilibrio tra tradizione, innovazione e rispetto per l’ambiente. I loro vini riflettono la forza delle uve autoctone con un approccio moderno. Il lavoro del Celler Tianna Negre sostiene fortemente la preservazione dell'ambiente e la migliore qualità dei suoi vigneti. Un'altra azienda vinicola che dovresti assolutamente visitare.
L’enoturismo tende ad essere un’attività piuttosto di moda. È comprensibile. La degustazione di vini e la gastronomia nelle zone rurali sono un'attività di tendenza tra i turisti. Potresti non saperlo, ma quest'isola produce anche vini straordinari. Abbracciatevi winelovers: oggi viaggeremo le migliori strade del vino a Maiorca, dove scopriremo anche le migliori cantine dell'isola.
Bodegas Macia Batlé
Tutto ebbe inizio nel 1856. Da allora, le cantine maiorchine hanno cercato e perseguito l'eccellenza nella produzione del vino. I loro vini sono prodotti con uve maiorchine esclusivamente selezionate. Tutti i processi sono rigorosamente supervisionati da esperti enologi ed enologi. Il risultato? Vini innovativi e sorprendenti, dal corpo, dall'aroma e dal sapore unici.
Bodegas Macia Batle ti invita a scoprire la sua incantevole struttura e ad apprendere il meticoloso processo utilizzato per produrre i loro vini, dall'inizio fino al risultato finale. Naturalmente per concludere la vostra visita nel migliore dei modi avrete l'opportunità di degustare 4 vini diversi e unici, insieme ad alcuni prodotti esclusivi come olio d'oliva e patè.
Bodega Ramanyà
Questa azienda vinicola a conduzione familiare si trova nella periferia di Santa María del Camí e appartiene alla denominazione di origine di Binissalem. A Ramanyà si producono vini rossi, rosati e bianchi giovani e freschi; vini più forti con tempi di invecchiamento diversi nelle tipiche botti di legno; dolce, frizzante, ecc. Tutto prodotto con l'essenza e la personalità dell'isola.
Bodega Ramanyà offre un tour attraverso gli esterni della fattoria dove puoi trovare una rappresentazione del raccolto di Maiorca. All'interno della cantina verrai teletrasportato indietro nel tempo nella Maiorca preindustriale attraverso una collezione etnografica di oltre 2.000 pezzi. Il posto perfetto se stai cercando di respirare la vera storia delle Baleari. Dopo aver assistito alla trasformazione dell'uva in vino, al processo di fermentazione, al processo di invecchiamento, ecc., potresti avere il privilegio di degustare i loro meravigliosi vini. Il modo migliore per concludere questa visita.
Lo scrittore Plinio il Vecchio nel suo libro “Storia Naturale” (I secolo) paragonava ai suoi tempi i vini delle Isole Baleari con i migliori dell'intero Impero Romano. Senza dubbio, una fama che arriva da lontano. Dopo che avrete esplorato queste cantine e degustato i loro deliziosi vini, potrete capire di cosa parlava Plinio il Vecchio.
