Рано или поздно каждый, кто приезжает на Майорку, задаст один и тот же вопрос. Где купить лучшие тапас в Пальме? Кухня Майорки великолепна, а тапас — отличный способ попробовать множество разных блюд. Тем более, если вы поделитесь ими со своими друзьями. Потому что в этом вся суть тапас. Изначально был обычай прикрывать(тапар) свой напиток с ломтиком хлеба, чтобы защитить его от насекомых. Со временем каверы или тапас соответственно стали более продуманными. Сегодня известные повара соревнуются за самые креативные рецепты. В Пальме есть множество мест, где подают великолепные тапас и пинчос. Некоторые из лучших уже были исполнены Estilo Palma. Но раз уж вы продолжаете спрашивать о моих любимых, то вот.
13% на благородном Carrer San Feliu существует уже много лет и по-прежнему набирает силу. Уютный ресторан предлагает небольшое, но тщательно подобранное меню с нотками Северной Африки. Плюс хороший выбор вин, как с Майорки, так и с полуострова. Их карпаччо из баклажанов с миндалем и трюфельным маслом просто райское.
Бар Испания — один из классических тапас-баров Пальмы. В баре Plaça Major, спрятанном недалеко от площади Plaça Major, всегда многолюдно. И это часть неповторимой атмосферы. Вы можете поесть за одним из столиков, но я бы предпочел пойти в бар и насладиться шумом и суетой.
Кафе Ла Лонха — одно из самых традиционных тапас-закусок Пальмы. И что за место! Расположенное рядом с одним из самых знаковых зданий города, кафе остается оазисом спокойствия. Наслаждайтесь тапас на террасе среди красивых фасадов в стиле модерн или внутри великолепного бара в стиле ар-деко.
Санти Таура COR Барра и Таула сразу стал популярным местом для гурманов. Традиционные блюда Майорки, изысканные в современном стиле и с неповторимой ноткой. Расположенный рядом с Mercat de l'Olivar, ингредиенты не могут быть более свежими.
Рано вечером постоянная толпа приходит на аперитив в Ла Роза. Помимо тапас в меню также есть рыба и морепродукты. Благодаря винтажному дизайну Вермутерия отличное место, чтобы провести ночь с друзьями.
Ла Вьеха Это идеальное место, если вы любите еду Канарских островов. Шеф-повар Хонай Эрнандес переехал с Тенерифе на Майорку. А его ресторан в Пальме в мгновение ока стал популярен среди местных жителей и гостей города. За качество его блюд, а также за его инстаграмность.
Молтабарра — один из немногих пабов, оставшихся в Са Геррерии, бывшем квартале ремесленников Пальмы. Место с особой атмосферой, полное старинных предметов, рассказывающих об истории района. И длинный бар, где представлены свежеприготовленные тапас и пинчос. Возьмите тарелку, холодное пиво или бокал вина и наслаждайтесь ночью.
ОМБУ расположен в самом сердце Пальмы, на площади Пласа-де-ла-Рейна, рядом с великолепным Борне. Если вам нужно отдохнуть от выставок и осмотра витрин, остановитесь прямо здесь и насладитесь одними из лучших тапас Пальмы. Известный своей креативной кухней ресторан OMBU дважды входил в число победителей TaPalma.
Отличным дополнением к гастрономической жизни Пальмы является Стажер в Санта-Каталине. Меню читается как лучшее из тапас. И действительно, шеф-повар Джоэл Баэса накопил опыт работы в 23 знаменитых кухнях, часто отмеченных звездами Мишлен. этап (стажер). Только для того, чтобы удивить своих гостей исключительным выбором латино-средиземноморских вкусов.
Только благодаря алфавитному порядку Вандал стоит последним в списке. Что касается тапас в Пальме, шеф-повар Бернабе Каравотта несколько раз становился номером один. Меню Вандала особенное во многих отношениях, вы узнаете. Что мне больше всего нравится, так это то, как сочетают каждое блюдо с отдельным напитком.
Конечно, в Пальме гораздо больше тапас-баров, многие из них вы найдете здесь, на Estilo Palma. Если вы пропустите свой личный фаворит, пожалуйста, дайте мне знать. Потому что с Estilo Palma все как с тапас: делиться – значит заботиться.
Бар Испания
C/ Кан Эскурсак, 12
Кафе Ла Лонха
К/де ла Ллотха, 2
COR Барра и Таула
К/дельс Капуциньс, 4
Ла Роза
С/ Роза, 5
Ла Вьеха
Пл. Раймундо Клар, 11 лет
Молтабарра
C/ дель Пес де ла Фарина, 12
Стажер
К/ Эспартеро, 11
Вандал
Площадь Прогресса, 15