ВЕГАН
Помимо нереальной эстетики этого места, все, что вы найдете, сделано с такой любовью и заботой, что вы не сможете не почувствовать себя желанным гостем. Владельцы, Йенс и Мириан, одни из самых приятных людей, и позаботятся о том, чтобы вы прекрасно провели время во время вашего пребывания! С того момента, как вы приедете, вы почувствуете, что теперь вы являетесь частью большой семьи Villa Vegana, включая их удивительных поросят-спасателей Труди и Тайсона, собачек Шилу и Джанго, утку Лео и кошку Фриду.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ?
Вилла Вегана
Все время, пока я был на Майорке, я оставался в этом пышном веганском раю! Villa Vegana — один из первых веганских отелей в Европе, получивший сертификат 100%. Это такое место, куда вы приедете, сразу почувствуете себя как дома и никогда не захотите уезжать! Усадьба расположена в глубине сельской местности Майорки (около 30 минут езды от аэропорта Пальмы) с захватывающим видом на горы, в окружении пальм и пышной зелени. Это действительно настоящая жемчужина, и я не могу порекомендовать вам оставаться там достаточно долго – или, если вы не можете получить комнату, по крайней мере, зайдите к ним на потрясающий ужин (подробнее об этом позже).
Помимо нереальной эстетики этого места, все, что вы найдете, сделано с такой любовью и заботой, что вы не сможете не почувствовать себя желанным гостем. Владельцы, Йенс и Мириан, одни из самых приятных людей, и позаботятся о том, чтобы вы прекрасно провели время во время вашего пребывания! С того момента, как вы приедете, вы почувствуете, что теперь вы являетесь частью большой семьи Villa Vegana, включая их удивительных поросят-спасателей Труди и Тайсона, собачек Шилу и Джанго, утку Лео и кошку Фриду.
Сам отель спроектирован в довольно традиционном стиле усадьбы с красивой современной ноткой. В передней части имеется красивая зона отдыха для обеда или просто отдыха, а задняя часть покрыта пышной зеленью, бассейном и большим количеством места для потенциальных занятий йогой/семинаров. Честно говоря, это было одно из, если не самое любимое жилье, в котором я до сих пор останавливался, и мне не терпится вернуться! Настоятельно рекомендую!
Даже если вам не удастся остаться с ними, я настоятельно рекомендую забронировать вечер на один из их потрясающих веганских ужинов. Приходите голодными и приготовьтесь побаловать себя вкусным ужином из 4 блюд, который отправит вас в кругосветное путешествие! Я был там на французском, греческом и восточном вечере, и еда была настолько креативной, вкусной и необычайно красивой, что она была просто на новом уровне вкусной! И даже не заставляйте меня начинать с их завтрака "шведский стол"! На завтрак вы найдете все, что душе угодно – от веганской моцареллы до веганского сыра, свежих салатов, каш, мюсли, кренделей, хлеба и просто много всего свежего и вкусного.
Ziva To Go – Рынок/Оазис
У этого есть несколько торговых точек в Пальме. Концепция заключается в том, что все подается в биоразлагаемых переносных контейнерах. Включает такие продукты для завтрака, как мюсли с миндальным молоком, сырые тосты и пудинг из чиа; плюс есть салаты, сырая пицца, сырые десерты, соки и смузи.
Ресторан Vegano Bon Lloc
Вероятно, самый популярный веганский/вегетарианский ресторан на острове, открывшийся в 1978 году и перешедший на полностью веганский в 2014 году. Предлагает ежедневно меняющийся набор блюд из обеденного меню. Должен попробовать!
Мимуйбуэно Дели
Веганское гастрономическое кафе, предлагающее растительную и рафинированную пищу без сахара, а также домашнюю выпечку с британским влиянием. Есть соки холодного отжима, сырые десерты, обеденные тарелки, тосты с авокадо и многое другое.
Плеер Натуральный
Небольшой ресторан, открытый на завтрак, обед и ужин, предлагает пирожные и различные овощные блюда, такие как ананасовый гаспачо, вегетарианские гамбургеры, миски Будды и карри.
Компост
Органический веганский ресторан, предлагающий соки и смузи. Вкусная веганская еда, большие порции, очень приятная обстановка и вежливое обслуживание! Вы найдете что угодно: суши без риса с цветной капустой, ньокки в соусе шитаке и восхитительный хлеб. В десертах есть варианты без сахара и глютена!
Саборес де Сандра
Полностью веганский ресторан, предлагающий такие блюда, как лазанья, пирог с заварным кремом, супы и десерты, такие как тирамису. Они также делают свой домашний хлеб, который очень вкусный.
ГДЕ ПОЕСТЬ?
Пальма
Мама Кармен
Удивительная кофейня в красивом районе Санта-Каталина, который считается одним из лучших районов Пальмы. Я случайно наткнулся на это кафе и очень рад, что это произошло. Они не полностью веганские, но предлагают потрясающий выбор веганской выпечки (круассаны, кексы, пирожные), лучший хлеб из авокадо и потрясающие соки и напитки! Настоятельно рекомендуется для завтрака или быстрой остановки на обед!
Кафе Бублик
Кафе-пекарня «Бублик» в старом городе. Предлагает в основном веганские блюда на завтрак и обед, такие как веганские круассаны и открытые сэндвичи с бубликами с кремом из кешью и овощами. Напитки включают смузи, чай, кофе, местное и южноафриканское вино, а также испанское и немецкое пиво.
Порт-де-Польенса
Веганский и вегетарианский ресторан Bellaverde
Вегетарианский ресторан на территории пансиона Bellavista предлагает несколько веганских блюд, таких как мезе, гамбургеры, тарелка с искусственным кебабом и десерты, такие как лимонное безе или баноффи.
Инка
Эс Джинебро
Вегетарианский ресторан с органическим сертификатом. Около половины предлагаемой еды – веганская. Предлагается питание из 4 блюд с ежедневно меняющимся меню. Примерами блюд могут быть полента с картофелем, фаршированный перец, тушеная фасоль, киноа с овощами и оладьи из сладкого картофеля.
-
Кала-Льомбард / Кала-с'Альмония
Оба пляжа/заливки просто невероятные и очень живописные. Я никогда не получал столько вопросов в Instagram о том, где была сделана фотография, так что, похоже, я не единственный, кто любит эстетику этого места.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Для пляжного отдыха и небольшого исследования острова я бы порекомендовал несколько пляжей, которые лично мне очень понравились:
-
Кало-де-Моро
Безумно красивый пляж с сумасшедшей кристально чистой водой, ледяной и освежающей даже в июле! Опять же – рекомендуется приходить пораньше, особенно в высокий сезон!
-
Кала Пи
Еще одно очень красивое, но и очень людное место. Если вы пойдете рано утром, это может быть очень приятно!
