Заранда
Возглавляет наш список прославленная Заранда. Этот ресторан, обладатель двух звезд Мишлен, предлагает неповторимые гастрономические впечатления. Шеф-повар Фернандо П. Арельяно мастерски готовит блюда, которые являются не просто съедобным искусством, но и данью богатому кулинарному наследию острова. Меню в Zaranda постоянно развивается, в нем используются самые свежие местные ингредиенты. Это больше, чем просто еда; это изысканное путешествие.
Марк Фош
Ресторан Marc Fosh, расположенный в самом сердце Пальмы, является детищем одноименного британского шеф-повара. Это заведение, отмеченное одной звездой Мишлен, славится своей современной средиземноморской кухней. Креативность и приверженность Фоша качеству проявляются в каждой тарелке. Минималистичный, но насыщенный вкусами ресторан здесь просто необходим каждому любителю еды.
Воронцовский
Расположенный в живописной долине Каньямель, Воронцовский является относительно новым участником гида Мишлен, но быстро завоевал восторженные отзывы. Его приверженность гастрономическому совершенству проявляется в тщательно приготовленных блюдах, которые являются одновременно авангардными и глубоко укорененными в традициях Майорки.
Адриан Кетглас
Еще одна жемчужина в короне Пальмы, Адриан Кетглас предлагает ежедневное дегустационное меню, демонстрирующее лучшие блюда средиземноморской кухни. Ресторан, удостоенный звезды Мишлен, обещает незабываемые гастрономические впечатления, сочетая традиции с инновациями.
Андреу Дженестра
Одноименный ресторан шеф-повара Андреу Дженестры, расположенный в Капдепере, предлагает симфонию вкусов. Блюда здесь – это ода Майорке, сочетающая в себе разнообразные кулинарные влияния в современной манере. Благодаря обширному органическому саду, в котором производится большая часть продуктов, свежесть ингредиентов не имеет себе равных.
DINS Санти Таура
Ресторан DINS Santi Taura, расположенный в оживленном районе Пальмы, является детищем шеф-повара Санти Таура. Этот ресторан прославляет кухню Майорки, углубляясь в ее историю и традиции. Задача шеф-повара Тауры — предлагать блюда, вызывающие ностальгию, используя при этом современные технологии, которые поднимают каждое блюдо до уровня, отмеченного звездой Мишлен. Уютная обстановка ресторана в сочетании со страстью к сохранению кулинарных традиций Майорки делает DINS Santi Taura уникальным местом, которое обязательно нужно посетить. Каждое блюдо с упором на местные и сезонные продукты рассказывает историю богатого кулинарного прошлого и настоящего Майорки.
Это лишь верхушка айсберга, когда речь идет о ресторанах Мишлен на Майорке. Каждый ресторан предлагает уникальные впечатления, переплетая воедино нити традиций, инноваций и беспрецедентной щедрости острова. Атмосфера, сервис и, самое главное, кулинарное мастерство делают их ярчайшими звездами на гастрономическом небосклоне Майорки.
Итак, независимо от того, являетесь ли вы опытным гурманом или просто хотите насладиться изысканной кухней, рестораны Майорки, отмеченные звездами Мишлен, обещают впечатления, которые будоражат ваши вкусовые рецепторы и заставят вас жаждать большего. ¡Буэн Провечо!
